Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Вход

AliExpress RU&CIS

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ – ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ

Интересно всем 20.03.2018

0
(0)

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ – ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ

#вкусноВПетрово

продам впетрово

Приготовление:

Для теста

мука – 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар – 0,5 стакана,
сливочное масло – 100-125 г,
разрыхлитель – 1 чайная ложка

Для творожной начинки:

творог – 450-500 г,
сметана – 0,75-1 стакан,
яйца – 3 шт,
сахар – 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар – 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты – по желанию

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками – должна получиться мучная крошка – это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.

Кстати, его можно делать с яблоками, вишней или сливами, тоже очень вкусно!!! Кладете порезанные дольками сливу, если кисловатая то посыпаете сахарной пудрой, сверху точно также как и в рецепте 1/3 теста..тоже самое из вишни, предварительно вынув косточки.

Приятного аппетита!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Всего просмотров: 757, за сегодня: 1

  

Рекламные ссылки

Военная Тактическая Сумка для активного отдыха Чехол для телефона Для Путешествий, Походов

Военная Тактическая Сумка для активного отдыха чехол для телефона Для Путешествий, Походов

Оставить отклик

Необходимо авторизоваться, что бы комментировать.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять