fbpx

Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Вход

F UA

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ – ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ

Интересно всем 20.03.2018

0
(0)

ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ – ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, НЕЖНЫЙ И ЛЕГКИЙ

#вкусноВПетрово

продам впетрово

Приготовление:

Для теста

мука – 1,5 стакана (~150-160 г),
сахар – 0,5 стакана,
сливочное масло – 100-125 г,
разрыхлитель – 1 чайная ложка

Для творожной начинки:

творог – 450-500 г,
сметана – 0,75-1 стакан,
яйца – 3 шт,
сахар – 0,5 стакана или по вкусу,
ванильный сахар – 1 чайная ложка,
изюм, нарезанные маленькими кубиками или соломкой сухофрукты – по желанию

Приготовление:

Размягченное сливочное масло растереть с сахаром.
Муку смешать с разрыхлителем и добавить в масло.

Все ингредиенты перемешать руками – должна получиться мучная крошка – это и есть тесто.
Творог размять вилкой или протереть при помощи погружного блендера.

К творогу добавить сметану, яичные желтки и хорошо перемешать.
Белки взбить с сахаром в плотную пену, чтобы при наклоне миски белки не выливались.
Соединить взбитые белки с творожной массой и аккуратно перемешать.

В форму для выпечки или на противень насыпать 2/3 теста.
Сверху выложить творожно-белковую массу и посыпать творог оставшимся тестом.
Выпекать пирог в разогретой до 180°С духовке ~25-30 минут.

Кстати, его можно делать с яблоками, вишней или сливами, тоже очень вкусно!!! Кладете порезанные дольками сливу, если кисловатая то посыпаете сахарной пудрой, сверху точно также как и в рецепте 1/3 теста..тоже самое из вишни, предварительно вынув косточки.

Приятного аппетита!

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 0 / 5. Vote count: 0

No votes so far! Be the first to rate this post.

Всего просмотров: 457, за сегодня: 4

  

Рекламные ссылки

Кофе в зернах Ferarra Caffe 100% Arabica

Мягкий и вкусный кофе, в зернах. Идеальный вариант из многих, по цене-качеству! Если есть, в чем перемолоть - идеальный кофе на каждый день. Как первый раз попробовала этот кофе, так его и беру постоянно. Рекомендую для любителей мягкого вкуса! Кофе в зернах Ferarra Caffe 100% Arabica

В магазин

Оставить отклик

Необходимо авторизоваться, что бы комментировать.