Добро пожаловать, гость! [ Вход

Rozetka UA

Как приготовить говяжью печень мягкой | Рецепт мягкой сочной печени | Мясоед

Вкусная кулинария 17.06.2020

5
(65)

Рецепт мягкой сочной печени
Может прозвучит смело, но это самый лучший рецепт печени

Необходимые продукты и приправы для приготовления печени

• 600 г говяжьей печени
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли (без горки)
• 0,5 ч. л. соды
• 1 луковица
• масло растительное для жарки
• мука кукурузная для панировки

Приготовление сочной мягкой печени.

1. Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
2. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
3. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
4. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
5. Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
6. Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Всем приятного аппетита!


Мультиварка REDMOND RMC-M4510 | Цена 1 777 грн.

Цена указана по состоянию на 17 июня 2020г.

  • Общий объём чаши  5 л
  • Тип управления Кнопочное
  • Тип нагрева ТЭН-нагрев
  • Количество автоматических программ  13

простые рецепты в мультиварке редмонд

 

ROZETKA


Говяжья печень по-строгановски видео

 

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 65

No votes so far! Be the first to rate this post.

Всего просмотров: 1628, за сегодня: 1

  

Рекламные ссылки

Ukasko [CPS] UA

Оставить отклик

Необходимо авторизоваться, что бы комментировать.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять