Добро пожаловать, гость! [ Регистрация | Вход

inavokich

Как приготовить говяжью печень мягкой | Рецепт мягкой сочной печени | Мясоед

Вкусная кулинария 17.06.2020

5
(65)

Рецепт мягкой сочной печени
Может прозвучит смело, но это самый лучший рецепт печени

Необходимые продукты и приправы для приготовления печени

• 600 г говяжьей печени
• 1 яйцо
• 3 зубчика чеснока
• 1 ч. л. сахара
• 1 ч. л. соли (без горки)
• 0,5 ч. л. соды
• 1 луковица
• масло растительное для жарки
• мука кукурузная для панировки

Приготовление сочной мягкой печени.

1. Печень вымой, обсуши, удали пленку и нарежь крупными кусочками.
2. Приготовь маринад: в миске взбей яйцо с солью, сахаром, содой и чесноком, пропущенным через пресс. Залей полученной смесью кусочки печени и оставь мариноваться в холодильнике примерно на 2 часа, можно также оставить на всю ночь.
3. Очищенную и нарезанную полукольцами луковицу поджарь в небольшом количестве растительного масла. Выложи на тарелку.
4. Обваляй каждый промаринованный кусочек печени в кукурузной муке и выложи на разогретую сковороду, в которой жарился лук. Подлей немного масла и обжарь с обеих сторон до золотистой корочки (по 3 минуты на каждую сторону).
5. Когда печень равномерно подрумянится, посыпь ее жареным луком, перемешай, накрой крышкой и подержи на медленном огне еще минут 5. Готовность проверь, разрезав кусочек. Если внутри нет розового — готово!
6. Каждый кусочек тает во рту, мягкий, нежный, ароматный, с неповторимой хрустящей корочкой… Это самый удачный рецепт жареной печени из всех, что я пробовала!
Всем приятного аппетита!


Мультиварка REDMOND RMC-M4510 | Цена 1 777 грн.

Цена указана по состоянию на 17 июня 2020г.

  • Общий объём чаши  5 л
  • Тип управления Кнопочное
  • Тип нагрева ТЭН-нагрев
  • Количество автоматических программ  13

простые рецепты в мультиварке редмонд

 

ROZETKA


Говяжья печень по-строгановски видео

 

 

How useful was this post?

Click on a star to rate it!

Average rating 5 / 5. Vote count: 65

No votes so far! Be the first to rate this post.

Всего просмотров: 621, за сегодня: 14

  

Рекламные ссылки

Военная Тактическая Сумка для активного отдыха Чехол для телефона Для Путешествий, Походов

Военная Тактическая Сумка для активного отдыха чехол для телефона Для Путешествий, Походов

Оставить отклик

Необходимо авторизоваться, что бы комментировать.

Мы используем cookie-файлы для наилучшего представления нашего сайта. Продолжая использовать этот сайт, вы соглашаетесь с использованием cookie-файлов.
Принять