Помидоры с чесноком

admin-2 Вкусная кулинария 02.09.2018

Помидоры с чесноком (в снегу)

Нам понадобится
Помидоры — сколько войдет в банку
Чеснок тертый — 2 ст. л с верхом
Соль — 1 ст.л
Сахар — 100 гр
Уксус 70% — 1 ст. л.

Приготовление:
1. Помидоры плотно уложить в стерилизованные банки, залить до верха кипятком, накрыть крышками, оставить на 10 мин.
2. За это время натереть чеснок.
3. Воду из банок вылить в кастрюлю, добавить соль- сахар, вскипятить, когда соль- сахар растворится, выключить, влить уксусную эссенцию.
4. В банки насыпать тертый чеснок, залить кипящим рассолом, закатать, перевернуть, укутать до остывания.

Приятного аппетита!